​Διαιτολόγοι και ψυχολόγοι δηλώνουν ότι δεν είναι έτοιμοι να ενταχθούν στο ΓΕΣΥ 19 Οκτωβρίου, αφού δεν επήλθε συμφωνία με τον ΟΑΥ.

Εκτιμούν επίσης ότι θα είναι καλύτερο να μετατεθεί αυτή η ημερομηνία για τον Γενάρη του 2021.

Μιλώντας στο ΑΣΤΡΑ η πρόεδρος του συνδέσμου διαιτολόγων Ελένη Αντρέου σημείωσε ότι δεν μπορεί ο ΟΑΥ να επιβάλει στους επαγγελματίες υγείας ποιες ιατρικές πράξεις θα κάνουν.

Πρόσθεσε ότι πρέπει να γίνει περαιτέρω διάλογος.

Από την πλευρά της η πρόεδρος του συνδέσμου ψυχολόγων Ελένη Καραγιάννη είπε ότι ενώ αρχικά υπήρχε μια πολύ καλή συνεργασία με τον ΟΑΥ, στη συνέχεια αυτό κατέρρευσε εξαιτίας της πανδημίας.

Η κυρία Καραγιάννη επέκρινε τον ΟΑΥ γιατί μετά την πανδημία συζητά μόνο με τον ΟΚΥΠΥ, κάτι που οδηγεί σε 2 μέτρα και 2 σταθμά και αυτό δεν μπορεί να γίνει αποδεκτό. Η πρόεδρος των ψυχολόγων είπε ότι λαμβάνονται αποφάσεις που θα επηρεάσουν τον ιδιωτικό τομέα, χωρίς να υπάρχουν οι απαιτούμενες διαβουλεύσεις.

Σχολιάζοντας ο αναπληρωτής διευθυντής του ΟΑΥ Αντρέας Παπακωνσταντίνου, είπε ότι πρέπει να τηρηθούν τα χρονοδιαγράμματα αφού ο διάλογος δεν μπορεί να είναι ατέρμονος.

Σημείωσε πάντως ότι δεν αποκλείει να μετατεθεί η ημερομηνία της 19ης Οκτωβρίου, τονίζοντας ότι κάθε καθυστέρηση που παρατηρείται είναι εις βάρος των ασθενών οι οποίοι θα μπορούσαν να έχουν και αυτές τις υπηρεσίες, έστω και με προβλήματα.

Πρόσθεσε ότι υπάρχει στενότητα όσον αφορά τα οικονομικά του οργανισμού και σημείωσε ότι ο ΟΑΥ πρέπει να ξεκινήσει με ένα πιο συντηρητικό πακέτο όσον αφορά τις πληρωμές διαφόρων ειδικοτήτων, με την αισιοδοξία ότι αυτό θα αλλάξει.

Όσον αφορά την ένταξη στο ΓΕΣΥ των πρώτων βοηθειών των 5 ιδιωτικών νοσηλευτηρίων, ο κύριος Παπακωνσταντίνου είπε ότι τις επόμενες μέρες ολοκληρώνονται οι διαβουλεύσεις και εξέφρασε την ευχή να υπάρξει θετική κατάληξη. Να σημειωθεί ότι την Πέμπτη θα συνεδριάσει το Δ.Σ του ΟΑΥ και αναμένονται συγκεκριμένες αποφάσεις.





​

​Πραγματοποιήθηκε μελέτη για τον προσδιορισμό της επίδρασης του θαλασσινού νερού σε ασθενείς με σύνδρομο ατοπικού εκζέματος και δερματίτιδας. Πρόκειται για δύο σοβαρές παθήσεις που συμβαίνουν (και) στο τριχωτό της κεφαλής και προκαλούν φαγούρα, ερυθρότητα και μερικές φορές πρησμένο δέρμα.Ο κνησμός (φαγούρα) μπορεί να προκαλέσει απώλεια μαλλιών, ιδιαίτερα λόγω του επίμονου ξυσίματος που κάνουμε στα μαλλιά.

Στην έρευνα, συνολικά 33 ασθενείς με μέση ηλικία 26 ετών υποβλήθηκαν πρώτα σε τεστ μαλλιών που αποκάλυψαν ανισορροπία βασικών μετάλλων.

Αφότου τους δόθηκε αγωγή με πόσιμο θαλασσινό νερό για έξι μήνες, τα επίπεδα των βασικών μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του καλίου και του σεληνίου, αυξήθηκαν σημαντικά. Ταυτόχρονα, η κατανάλωση θαλασσινού νερού μείωσε σημαντικά τα επίπεδα υδραργύρου και μολύβδου που θεωρούνται επικίνδυνα.

Μέχρι το τέλος της μελέτης, οι 27 από τους 33 ασθενείς είχαν βελτιώσει τα συμπτώματα των παθήσεών τους.

Αποδεικνύεται ότι το θαλασσινό νερό μπορεί να κάνει πραγματικά πολύ καλό στα μαλλιά και στην επιδερμίδα του κρανίου.

Τα συνολικά οφέλη του θαλασσινού νερού
Όπως δείχνουν τα αποτελέσματα της παραπάνω μελέτης, το θαλασσινό νερό έχει υψηλή συγκέντρωση μετάλλων και βιταμινών, καθιστώντας το θεραπευτικό. Περιέχει κάλιο και σελήνιο, τα οποία είναι ιδιαίτερα σημαντικά για την ανάπτυξη των μαλλιών.

Αυτά τα μέταλλα απορροφώνται στο δέρμα και το τριχωτό της κεφαλής, προκαλώντας μια αντιβιοτική δράση που μπορεί να μετριάσει τα συνήθη προβλήματα του τριχωτού της κεφαλής, όπως το έκζεμα και η ψωρίαση.

Το θαλασσινό νερό ξεπλένει επίσης στοιχεία που είναι επιβλαβή για τα μαλλιά σας, όπως ο υδράργυρος. Επίσης:

• Το θαλασσινό νερό λειτουργεί σαν φυσικό σαμπουάν. Εάν έχετε λιπαρό τριχωτό της κεφαλής, τότε το θαλασσινό νερό μπορεί να σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τα πολλά έλαια. Τα απορροφά και από τις άκρες της τρίχας κάνοντας τα μαλλιά πιο μεταξένια στην αφή.
• Λειτουργεί ως απολεπιστικό στο τριχωτό της κεφαλής σας. Με το να απορροφά τα περιττά έλαια που συμβάλλουν στην ανάπτυξη μύκητα (πιτυρίδα, ξηροδερμία), είναι πιθανό να απομακρύνετε την πιτυρίδα.

Τι να προσέχετε όσον αφορά το θαλασσινό νερό
Αν το αφήσετε στα μαλλιά σας για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει πρόβλημα. Μπορεί να αφήσει το τριχωτό της κεφαλής σας πολύ ξηρό και να κάνει τα μαλλιά εύθραυστα.
​
Έτσι, οι ειδικοί σας συμβουλεύουν να περιποιηθείτε τα μαλλιά σας με μια ενυδατική κρέμα ή βαθύ μαλακτικό προτού μπείτε στο νερό. Όταν φτάσετε στο σπίτι, φροντίστε να πλύνετε τα μαλλιά σας με σαμπουάν και να μην τα αφήνετε με το θαλασσινό νερό… μέχρι την άλλη μέρα.

Επίσης αποφύγετε το θαλασσινό νερό εάν έχετε κάνει θεραπεία ισιώματος μαλλιών. Το αλμυρό νερό μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα της θεραπείας, αναγκάζοντάς σας να την επαναλάβετε από την αρχή.






Πηγή: https://www.hairguard.com

​

​Η χορτοφαγία δεν είναι εξ ορισμού μια υγιεινή και άρα ωφέλιμη διατροφή. Ένα χορτοφαγικό διαιτολόγιο μπορεί κάλλιστα να είναι ανθυγιεινό. Τι δείχνει νέα ελληνική μελέτη.

​Για πολλούς και διαφορετικούς λόγους, εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο αποφασίζουν να κόψουν το κρέας και να γίνουν χορτοφάγοι. Ωστόσο η χορτοφαγία είναι μία πολύ ευρεία έννοια και δεν είναι όλα τα χορτοφαγικά διαιτολόγια υγιεινά, σύμφωνα με μία νέα ελληνική μελέτη.

«Η ποιότητα των διαιτολογίων που βασίζονται στα φυτικής προελεύσεως τρόφιμα, παρουσιάζει πολύ μεγάλη διακύμανση», ήταν το συμπέρασμα των ερευνητών.

Η μελέτη θα παρουσιαστεί στο διαδικτυακό συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας (ESC). Το συνέδριο αρχίζει αύριο και θα ολοκληρωθεί την 1η Σεπτεμβρίου.

Οι ερευνητές με επικεφαλής τη διαιτολόγιο Ματίνα Κούβαρη εξέτασαν τη διατροφή 146 παχύσαρκων ανθρώπων από την Αθήνα. Όλοι τους είχαν κατά την έναρξή της φυσιολογικά επίπεδα:

• Αρτηριακής πίεσης
• Χοληστερόλης
• Γλυκόζης (σακχάρου) αίματος

Επιπλέον, κανένας τους δεν έπασχε από καρδιοπάθεια. Οι επιστήμονες αξιολόγησαν τη διατροφή τους τον προηγούμενο χρόνο με τη βοήθεια ειδικού ερωτηματολογίου. Το ερωτηματολόγιο περιείχε ερωτήσεις για 156 τρόφιμα και ροφήματα τα οποία καταναλώνονται συχνά στην Ελλάδα.

Μέσα σε 10 χρόνια, σχεδόν οι μισοί εθελοντές είχαν υπέρταση, υπερχοληστερολαιμία και αυξημένα επίπεδα σακχάρου. Ο συνδυασμός αυτός είναι εξαιρετικά επικίνδυνος για την καρδιά.

Χορτοφαγία vs «χορτοφαγίας»Οι ερευνητές εξέτασαν τη διατροφή τους, διαπιστώνοντας πως η χορτοφαγία μεταξύ τους είχε διάφορες εκφάνσεις και συνέπειες. Ειδικότερα, όσοι εθελοντές ακολουθούσαν υγιεινά χορτοφαγικά διαιτολόγια, είχαν περισσότερες πιθανότητες να διατηρήσουν σε φυσιολογικά επίπεδα πίεση, χοληστερόλη και σάκχαρο.

Η χορτοφαγία ήταν υγιεινή όταν συμπεριλάμβανε δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο, τσάι, καφέ και μη επεξεργασμένα τρόφιμα.

Αντιθέτως, τα ανθυγιεινά χορτοφαγικά τρόφιμα σχετίσθηκαν με αυξημένο κίνδυνο υπέρτασης, υπερχοληστερολαιμίας και αυξημένου σακχάρου. Ποια ήταν αυτά τα τρόφιμα; Οι χυμοί, τα ροφήματα με προσθήκη ζάχαρης, τα επεξεργασμένα δημητριακά (π.χ. λευκό ψωμί και ζυμαρικά) οι πατάτες, τα γλυκά.

«Οι διαφορές ήταν πιο έντονες στις γυναίκες», δήλωσε η κυρία Κούβαρη. «Προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει ότι οι γυναίκες τρώνε περισσότερα φυτικής προελεύσεως τρόφιμα απ' όσα οι άνδρες. Η μελέτη μας όμως υποδηλώνει πως αυτό δεν σημαίνει αυτομάτως ότι έχουν πιο υγιεινή διατροφή».

Οι περισσότερες μελέτες της διατροφής ορίζουν τη χορτοφαγία ως «κατανάλωση μόνο φυτικής προελεύσεως τροφίμων». Αυτό όμως είναι σαν να υπονοεί πως όλα τα φυτικής προελεύσεως τρόφιμα είναι εξίσου θρεπτικά, σημειώνουν οι ερευνητές. Ωστόσο «η μελέτη μας υπογραμμίζει την ποικίλη θρεπτική αξία των φυτικών τροφίμων», πρόσθεσε η κυρία Κούβαρη.

Τα επιστημονικά δεδομένα που ανακοινώνονται σε ιατρικά συνέδρια θεωρούνται προκαταρκτικά έως ότου δημοσιευθούν σε κάποια ιατρική επιθεώρηση.

​Οι τροφές με πολλά θρεπτικά συστατικά είναι εκείνες που παρέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και άλλων συστατικών με σχετικά λίγες θερμίδες.

​Το αβοκάντο είναι ουσιαστικά το μοναδικό φρούτο που περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά που είναι υγιή για την καρδιά.

Το ένα τρίτο ενός μέσου αβοκάντο (50 g) έχει 80 θερμίδες και συμβάλλει σχεδόν σε 20 βιταμίνες και μέταλλα, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή τροφής με πολλά θρεπτικά συστατικά.

Αβοκάντο: Θρεπτικά συστατικά
Οι διατροφικές οδηγίες από την American Heart Association προτείνουν την κατανάλωση λιγότερων τροφών με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και τον περιορισμό της ποσότητας κορεσμένων λιπαρών, trans λιπαρών, πρόσθετων σακχάρων και νατρίου. Η πλειονότητα των λιπαρών στη διατροφή κάποιου πρέπει να είναι μονοακόρεστα ή πολυακόρεστα λιπαρά που να είναι υγιεινά για την καρδιά. Περισσότερο από το 75% του λίπους στο αβοκάντο είναι ακόρεστο, καλό λίπος.

Γιατί φυσικά καλά λίπη;
Επειδή το σώμα χρειάζεται λίγο διατροφικό λίπος με μέτρο για να βοηθήσει στην απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. Τα καλά λιπαρά δεν αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης LDL (“κακή” χοληστερόλη).


Περιέχουν τα αβοκάντο αντιοξειδωτικά;
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών, ουσίες που μπορούν να προστατεύσουν τα κύτταρα σας από τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα και μπορεί να παίξουν ρόλο στις καρδιακές παθήσεις, τον καρκίνο και άλλες ασθένειες.

Έρευνες δείχνουν ότι τα άτομα που καταναλώνουν περισσότερα φρούτα και λαχανικά έχουν μικρότερο κίνδυνο διαφόρων ασθενειών. Ωστόσο, δεν είναι σαφές εάν αυτά τα αποτελέσματα σχετίζονται με την ποσότητα αντιοξειδωτικών στα φρούτα και τα λαχανικά, με άλλα συστατικά αυτών των τροφίμων, με άλλους παράγοντες στη διατροφή των ανθρώπων ή με άλλες επιλογές τρόπου ζωής.
Αυτό που γνωρίζουμε είναι ότι υπάρχει καλή ένδειξη ότι μια διατροφή που περιλαμβάνει πολλά φρούτα και λαχανικά είναι υγιεινή. Τα αντιοξειδωτικά είναι άφθονα σε φρούτα και λαχανικά. Μερικά κοινά αντιοξειδωτικά περιλαμβάνουν:

• β-καροτένιο
• λουτεΐνη
• λυκοπένιο
• σελήνιο και
• βιταμίνες Α, C και E

Τα αβοκάντο περιέχουν πολλά από αυτά τα αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένου του:

• 6% της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής για τη βιταμίνη Ε
• 4% για τη βιταμίνη C και
• 136 mcg από τα καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη

​Τα σύκα (και οι φλούδες τους) είναι γεμάτα με θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν μια ποικιλία από πιθανά οφέλη για την υγεία.

Μπορούν να προωθήσουν την υγιή πέψη, να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και να σας βοηθήσουν να έχετε πιο υγιή επιδερμίδα.

Ένα μεσαίο (40 γραμμάρια) φρέσκο ​​σύκο περιέχει:

• Θερμίδες: 30
• Πρωτεΐνη: 0 γραμμάρια
• Λίπος: 0 γραμμάρια
• Υδατάνθρακες: 8 γραμμάρια
• Ίνες: 1 γραμμάριο
• Χαλκός: 3% της μέσης ημερήσιας ανάγκης (ΜΗΑ)
• Μαγνήσιο: 2% της ΜΗΑ
• Κάλιο: 2% της ΜΗΑ
• Ριβοφλαβίνη: 2% της ΜΗΑ
• Θιαμίνη: 2% της ΜΗΑ
• Βιταμίνη Β6: 3% της ΜΗΑ
• Βιταμίνη Κ: 2% της ΜΗΑ

Τα φρέσκα σύκα περιέχουν θερμίδες από τα φυσικά τους σάκχαρα, αλλά αν τρώτε λίγα σύκα κάθε φορά, τότε δεν θα έχετε πρόβλημα με τις θερμίδες.

Από την άλλη πλευρά, τα αποξηραμένα σύκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και είναι πλούσια σε θερμίδες, καθώς τα σάκχαρα συμπυκνώνονται όταν στεγνώσουν τα φρούτα.

Τα σύκα περιέχουν επίσης μικρές ποσότητες από διάφορα θρεπτικά συστατικά, αλλά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε χαλκό και βιταμίνη Β6.
Ο χαλκός είναι ένα ζωτικό μέταλλο που εμπλέκεται σε διάφορες σωματικές διεργασίες, όπως ο μεταβολισμός για την παραγωγή ενέργειας, καθώς και ο σχηματισμός νέων κυττάρων αίματος, συνδετικών ιστών και νευροδιαβιβαστών.

Η βιταμίνη Β6 είναι μια βασική βιταμίνη απαραίτητη για να βοηθήσει το σώμα σας να διαλύσει τις διατροφικές πρωτεΐνες και να δημιουργήσει νέες πρωτεΐνες. Παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου.

Σύκα: Οφέλη για την υγεία

Πεπτικό σύστημα
Τα σύκα έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ως σπιτική θεραπεία για πεπτικά προβλήματα, όπως η δυσκοιλιότητα.

Περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στην προαγωγή της πεπτικής υγείας, μαλακώνουν τα κόπρανα και χρησιμεύουν ως πρεβιοτικά (υγιή βακτήρια στο έντερο).

Μπορεί να βελτιώσουν την υγεία των αγγείων και της καρδιάς
Τα σύκα μπορεί να βελτιώσουν την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα λίπους στο αίμα. Αυτό σημαίνει καλύτερα υγεία των αγγείων και να χαμηλότερος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα σύκου μείωσε την αρτηριακή πίεση τόσο σε αρουραίους με φυσιολογική αρτηριακή πίεση, καθώς και σε εκείνους με αυξημένα επίπεδα. Μελέτες σε ζώα έχουν επίσης δείξει βελτιώσεις στα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης, της HDL (καλής) χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων μέσω συμπληρωμάτων από εκχύλισμα φλούδας σύκου.

Καλύτερη επιδερμίδα
Τα σύκα μπορεί να έχουν κάποια ευεργετικά αποτελέσματα στο δέρμα, ειδικά σε άτομα με αλλεργική δερματίτιδα.

Μία μελέτη σε 45 παιδιά με δερματίτιδα διαπίστωσε ότι μια κρέμα με εκχύλισμα σύκου που εφαρμόζεται δύο φορές την ημέρα για 2 εβδομάδες ήταν πιο αποτελεσματική στη θεραπεία των συμπτωμάτων της δερματίτιδας από μια τυπική θεραπεία με κρέμα υδροκορτιζόνης.

Επιπλέον, ένας συνδυασμός εκχυλισμάτων φρούτων (συμπεριλαμβανομένου του εκχυλίσματος σύκου) αποδείχθηκε ότι εμφανίζει αντιοξειδωτικές επιδράσεις στα κύτταρα του δέρματος, μειώνει τη διάσπαση του κολλαγόνου και βελτιώνει την εμφάνιση των ρυτίδων σε μελέτες στο εργαστήριο και σε ζώα.

Πιθανά μειονεκτήματα
Τα σύκα έχουν κάποια πιθανά μειονεκτήματα. Για παράδειγμα, καθώς μερικές φορές χρησιμοποιούνται ως σπιτική θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα, μπορεί να προκαλέσουν διάρροια ή άλλα πεπτικά προβλήματα.

Τα σύκα είναι επίσης αρκετά πλούσια σε βιταμίνη Κ, η οποία μπορεί να επηρεάσει τα φάρμακα αραίωσης του αίματος και να τα κάνει λιγότερο αποτελεσματικά. Εάν παίρνετε τέτοιο φάρμακο, πρέπει να ρωτήσετε τον γιατρό σας αν και πόσα σύκα επιτρέπεται να τρώτε.

Τέλος, μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι αλλεργικοί στα σύκα. Εάν έχετε αλλεργία στη γύρη σημύδας, ενδέχεται να έχετε περισσότερες πιθανότητες να έχετε αλλεργία και στα σύκα. Οι συκιές περιέχουν επίσης φυσικό λάτεξ, στο οποίο ορισμένα άτομα μπορεί να είναι αλλεργικά.



​

​Η απώλεια βάρους πολύ γρήγορα, μπορεί να έχει ιδιαίτερα αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία, με άλλες να είναι λιγότερο ή περισσότερο επικίνδυνες από άλλες.

​Αν και η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να μας ενθουσιάζει, δεν είναι τυχαίο που οι ειδικοί στον τομέα της υγείας προτείνουν μία πιο σταθερή και αργή μέθοδο.

Η απώλεια βάρους πολύ γρήγορα, μπορεί να έχει ιδιαίτερα αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία, με άλλες να είναι λιγότερο ή περισσότερο επικίνδυνες από άλλες. Επιπλέον όταν χάνουμε πολύ γρήγορα ή απότομα βάρος, το πιθανότερο είναι ότι δεν θα μπορέσουμε να το διατηρήσουμε, καθώς το πιθανότερο είναι ότι δεν αποτελεί αποτέλεσμα υγιεινών ή και βιώσιμων επιλογών. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τα επιστημονικά δεδομένα, έχει διαπιστωθεί ότι μετά την γρήγορη απώλεια βάρους, τα δύο τρίτα των ατόμων τείνουν να παίρνουν και πάλι τα κιλά που έχουν χάσει. Άλλες αρνητικές επιδράσεις περιλαμβάνουν:

1. Στέρηση θρεπτικών συστατικών
Ορισμένες δίαιτες «εξπρές» μπορεί να αποκλείσουν από την διατροφή σας ολόκληρες ομάδες τροφίμων, πράγμα που σημαίνει ότι θα μπορούσατε να χάσετε βασικά θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεστε για να διατηρήσετε την λειτουργία του οργανισμού σε υγιή επίπεδα. Μια δίαιτα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια ασβεστίου, ενώ μια δίαιτα που μειώνει σε υπερβολικό βαθμό τους υδατάνθρακες μπορεί να σημαίνει ότι δεν προσλαμβάνετε αρκετές φυτικές ίνες. Ακόμα και σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, είναι σημαντικό να λαμβάνετε μια σειρά θρεπτικών συστατικών, όπως ασβέστιο, βιταμίνη D, βιταμίνη Β-12, φυλλικό οξύ και σίδηρο. Πιθανές επιπτώσεις της έλλειψης θρεπτικών συστατικών αποτελούν η μειωμένη ενέργεια, τα εύθραυστα μαλλιά ή νύχια, την τριχόπτωση, την έντονη κόπωση και το «πεσμένο» ανοσοποιητικό.

2. Μειωμένος μεταβολισμός
Συνήθως η ταχεία απώλεια βάρους είναι το αποτέλεσμα της δραματικής μείωσης των θερμίδων που προσλαμβάνετε σε μια ημέρα. Το σώμα στην συνέχεια αναγνωρίζει αυτές τις λιγοστές θερμίδες ως περιορισμένη προσφορά τροφίμων και μπαίνει σε αυτό που ονομάζεται ως «κατάσταση λιμοκτονίας». Όταν το σώμα μπει σε αυτήν την κατάσταση, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται, προκειμένου να εξοικονομήσει ενέργεια, μετατρέποντας τις θερμίδες σε λίπος. Πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι όσο πιο γρήγορη η απώλεια βάρους, τόσο πιο χαμηλός ήταν ο ρυθμός του μεταβολισμού των συμμετεχόντων. Για να ενισχύσετε φυσικά τον μεταβολισμό μπορείτε να δοκιμάσετε να καταναλώνετε άπαχη πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα, να καταναλώνετε αρκετές θερμίδες αλλά και να εντάξετε την γυμναστική στην καθημερινότητά σας.

3. Απώλεια μυϊκής μάζας αντί για λίπος
Όταν χάνουμε βάρος θέλουμε να απαλλαγούμε από τον λιπώδη ιστό, αυξάνοντας την μυϊκή μάζα του σώματος. Ωστόσο, αν μειώσουμε απότομα τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε καθημερινά τότε υπάρχει περίπτωση να έρθει το αντίθετο αποτέλεσμα. Η απώλεια μυϊκής μάζας επιβραδύνει επίσης τον μεταβολισμό. Οι μυς στο σώμα είναι περισσότερο μεταβολικά ενεργοί από το λίπος, γεγονός που σημαίνει ότι η απώλεια μυϊκού ιστού, σημαίνει ότι θα καίτε και λιγότερες θερμίδες στην ημέρα, πράγμα που δεν σας βοηθά ούτε στην διαδικασία της απώλειας αλλά ούτε και στην διατήρηση του βάρους στα επιθυμητά πλαίσια.


4. Αφυδάτωση
Ειδικά σε δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ή και χωρίς καθόλου υδατάνθρακες, τα άτομα τείνουν να χάνουν πολύ νερό, σύμφωνα με τους ειδικούς. Το πρόβλημα είναι ότι η ταχεία απώλεια νερού μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση και μια σειρά από δυσάρεστες παρενέργειες όπως δυσκοιλιότητα, κεφαλαλγία, μυϊκές κράμπες και χαμηλή ενέργεια. Για αυτό θα ήταν καλό να παρακολουθείτε πόσο νερό πίνετε καθημερινά, με τους ειδικούς να συνιστούν τα οκτώ ποτήρια νερό ή περίπου τα δύο λίτρα.